菇新灵芝提醒：维生素过量，也会增加患癌几率

菇新灵芝破壁孢子粉发现很多白领人士因工作忙碌加上外食，担心营养不均衡，仰赖维他命等保健食品来补充营养、抗过劳。不过菇新灵芝破壁孢子粉研究发现摄取过多的铁，罹患癌症风险会增加25%；过量β胡萝卜素会增加肺癌和心血管疾病罹患率20%。

菇新表示，保健食品维生素含有色素、香料等多种添加物。肝肾疾病患者和癌友等须谨慎，以免与药物产生交互作用。

菇新灵芝破壁孢子粉根据台湾食品工业发展研究所2013年统计结果发现，台湾人一年吃掉的保健食品达1,095亿元，可盖1.5栋台北101大楼。

并且台湾董氏基金会食品营养中心主任许惠玉表示，保健食品不是人人适宜，更不是多多益善，多项研究显示，过量摄取维他命可能增加罹癌风险。

她说，台湾国家卫生研究院2014年研究，结果显示，台湾缺铁的人其实不多，且当血铁超过120μg/dL，罹癌率会相对高出25%。（菇新灵芝破壁孢子粉增强免疫力）

2012年美国研究发现过量β胡萝卜素会增加肺癌和心血管疾病罹患率20%。

许惠玉还说，其实从三餐均衡饮食中就能获得大部分所需营养素，例如想摄取B群和膳食纤维只要改吃糙米饭和多吃蔬菜，想摄取维生素E就吃适量坚果，而钙和维生素D则可靠乳品、黑芝麻搭配规律日晒运动；均衡饮食、适度运动和充足睡眠是不变的基本健康原则。

菇新建议工作压力大，生活节奏快的人可选择灵芝破壁孢子粉来保健，灵芝孢子粉目前在保健品中保健效果是最好的，同时不存在维生素此类保健品的安全问题。并且长期服用灵芝破壁孢子粉还可增强免疫力，预防癌症的发生。