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- [养生讲堂]如何正确挑选处理猴头菇？[ 2014-09-29 00:00 ]
- 猴头菇是一种高蛋白、低脂肪，富含纤维素和矿物质的美味食用菌。因其营养丰富、烹饪简单、有利健康而受到不少酒店大厨和家庭主妇的青睐。但是一些读者却来电反映烹饪出的猴头菇总会带有一些苦涩的味道，影响了菜肴的口味。他们希望新民晚报《好吃周刊》能介绍一些简单实用的挑选和处理猴头菇的方法。
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http://www.shrubao.com/Article/rhzqtxclhtg_1.html
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