香蕉香Q滑口，老少皆爱吃，只知它可以帮助消化，其他的营养素有哪些，很多人并不清楚。其实，香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。他温和的免疫作用对病人、老人和抵抗力差的体弱者帮助很大。每天吃1～2根香蕉，可以预防感冒和流感等病毒的侵袭。而且出现黑色斑点的香蕉，其增加白血球的能力要比表皮发青绿的香蕉强8倍。

  跟苹果比较，香蕉多4倍的蛋白质、2倍碳水化合物、3倍磷质、5倍维生素A和铁质、2倍其它维生素和矿物质。香蕉也含丰富的钾，是最有益身体的食物。

  香蕉含有三种天然糖份：蔗糖、果糖和葡萄糖，再加上纤维质，可实时提升人体的功能。研究显示，2 根香蕉，可以提供足够能量维持90分钟剧烈的运动。还可以帮我们缓解或治疗多种病症，改善身体状况。

  1、抑郁症

  香蕉中含有胺基酸，会转化成血清促进素，令人松驰、提升情绪。患抑郁症的人，在吃过香蕉后，心情会变好。

  2、贫血

  香蕉铁质含量高，能刺激血液内的血色素，可改善女性贫血问题。

  3、高血压

  香蕉含有极高量的钾，但盐分相对低，能降血压。最近，美国食品及药物管理局也宣布，允许香蕉业者关于香蕉能降低血压和中风机会的宣传。

  4、脑力

  研究显示，含丰富钾质的香蕉，能提高学生的专注力。英国Twickenha有200名学生，为了要提升脑力，帮助考试，在学期开始，于早餐、小休和午饭，都吃适量香蕉。

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