登录 | 注册 在线留言 网站地图 新浪微博 腾讯微博

欢迎光临菇新生物科技(上海)有限公司官方网站!

您是否在搜:

菇新牌破壁灵芝孢子粉,改善睡眠质量,提高肌体免疫功能,您必备的健康食品!
当前位置:上海菇新首页 » 上海菇新资讯中心 » 大汉资讯 » 养生讲堂 » 健康养生 » 你吃过吗?苹果熟吃养生有奇效

你吃过吗?苹果熟吃养生有奇效

文章出处:上海菇新人气:-发表时间:2014-10-10 00:00:00【

  苹果不仅模样讨人喜欢,营养也多样化,既不贵又香脆可口,可谓自然界的好水果。但苹果一般都生吃,对于保护其水溶性维生素来说是最好的途径。而煮苹果吃,一般人家很少这样做,但吃煮熟的苹果确实有独特的养生功效。

  苹果的营养有哪些?据台湾行政院卫生署食品卫生处公布,苹果的植物性化学物质有胡萝卜素、鞣酸、苹果酸、柠檬酸、硒石酸、枸橼酸、丹宁酸、苹果香醇(香气)。在红色及紫红色的苹果中,含有山茶酚及懈皮素(两者存在于果皮内)、植物性凝血素、β-胡萝卜素、茄红素。

  另外,美国康乃尔大学的研究发现,100克新鲜的苹果所含的抗氧化元素相当于1500mg的维生素C。科学家将苹果萃取物用于抑制实验鼠的癌细胞,其效果可达57%。


  苹果煮熟吃 抗菌效果好

  研究发现,苹果加热后,苹果内所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。这类物质不仅能降血糖血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高。

  中国民间利用熟苹果治疗腹泻非常普遍。而苹果中富含的果胶,又是一种能够溶于水的膳食纤维,不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分,使粪便变得柔软而容易排出。果胶还具有降低血浆胆固醇水平、刺激肠内益生菌群的生长、消炎和刺激免疫的机能。

  另外,熟苹果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍,因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。

  熟苹果的养生功效

  1、苹果金橘饮:苹果300克、金橘15个、胡萝卜100克,洗净切碎搾汁入锅煮沸,调入蜂蜜即可。具有健脾和胃、理气化痰的功效。

  2、苹果山药汤:苹果500克,山药30克,麦芽30克,芡实10克。苹果洗净切块,山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅,加适量水,大火煮沸后改小火熬煮1个半小时。早晚温服。有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。

  3、苹果煲猪肉:苹果若干个切成块,带皮猪肉一块,花生若干,桂圆肉若干,除猪肉外,其余材料一起放,若体质怕寒,可放陈皮一块,至水开后放猪肉,煲至一个小时左右即可。有清心润肺温胃的功效,特别是在干燥的天气喝,对皮肤有滋润的作用。

  4、煮苹果:将苹果连皮切成六至八瓣,放入冷水锅内煮,待水开后,将苹果取出,连皮吃下。每天一次,每次一个,连吃7~10个可治愈。可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。

  5、煮鸡肉咖哩或炖牛肉加入苹果,能增添食材香气又能养生可谓一举双得。


  苹果醋 让你内外皆美:

  用醋泡苹果是很特殊的吃法,醋可以平衡体质酸碱度,醋把苹果的营养与香气释放出来。